ザクザクの、食べ応えあるクッキーが食べたくって。
私も一応ママンだし、カントリー風なクッキーくらい焼けないとね!という、よくわからない憧れと衝動で試作な日々。
先日、いすみ市にあるマクロビといえばなカフェ、ライステラスカフェで食べた、しょうゆチョコクッキーが忘れられないのもあって。
醤油を作る時に出る残りかすが入ってるんだけど、ん〜たまらん。
醤油とチョコの、なんともいえないコラボにとりこになりました。
でも、そもそも我が家、醤油手作りしないから、カスないしな。。
オートミールと地粉のレーズンクッキー
オートミールがザックザクで、すぐお腹いっぱい。
チョコとナッツのオートミールクッキー
マクロビチョコが手に入らず、普通のチョコで作りました。
ん〜さっくり美味しいけど、やっぱ醤油のしょぱさが欲しい!
植物性のものだけで作った方が、だいぶ私のタイプなクッキーが出来ました。
ゆる〜くマクロビ取り入れ生活も、だいぶ本調子に。
食べたいものも、頭で食べたい!と思うものより、身体が欲している食べ物に手がのびるようになった。
そうすると、食後も穏やかに幸せが広がる。
きっと、こういうたぐいの幸せが、生きる上で必要不可欠なんだと思う。
少なくとも、私には、とても大切なこと。
スーパーのポイントのように、小さくゆっくり貯まっていくけど、いつかは立派な金券になって返ってくるのだ。
た。。
例え方が、主婦丸出し。。。照
この三連休は、久しぶりにたっぷりと家族時間を味わいました。
なにかとご縁があり、近い将来、もっと太く繋がる場所になりそうな鎌倉。
今回は、ずっと行ってみたかった森戸神社へ!
なぞのストーンサークルを作る、宇宙人な父と息子
夕陽と私を繋ぐ道
夕暮れ時は、いつも夕陽が見える場所に行きたいと、胸がつまる。
毎日見れるけど、今しか見れないから。
今住んでいる場所からだと、綺麗に夕陽が見れなくて
夕暮れ時は、ちょっと切ない。
切ないながらに空を見ると、夕焼けの空がとっても綺麗で。
夕陽が見れなくても、ちゃんとギフトがあるんだなって、受け取れました。
夕焼け空を見上げると
「今日も一日、ありがと〜!」って叫びたくなる。
太陽に吠える人間は、たくさんいるものですな。
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